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黄瓜
* Z; ]1 S2 @/ u% D% w6 g 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 E. j$ U8 M4 Q0 g! L
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白萝卜
' k: v5 w% t% D' R8 X( j! m' q% o 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ ?* f% ?$ M: ]
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韭菜! H7 X$ e2 D" L6 B- G
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
- N6 Z4 l" r, o+ O7 P }6 } 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ ^8 n" E9 [. l( _% A
( [% D1 r# ]: y- D8 F: ~, P# q 椰菜
* S3 A1 I1 b" s3 \ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- y9 a9 _$ C: Z- C) j! j
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芦笋
M0 P8 ~% ~2 k* r9 b+ { 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。: N: i# n. R) f% P2 z6 z
: S0 s: s: J) O; @% O 冬瓜1 k; r1 H; o9 w: D& [3 u% A
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 ~; z( a, k# X$ g2 ]: j6 W& p' g$ @
6 R- a: M) W9 t1 W, e) j 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 ]. |8 N+ p# s* d' {
; @# }9 x; c- F 竹笋
1 ]* o- p( T/ U8 Z2 _ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 }/ K+ W/ W2 E$ w
$ E3 V+ J/ u: @. g, W 茄子
2 u9 I; o& `+ ]- v, X o" B 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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8 ~9 t' [+ q" V% S. z- Q 扁豆6 Y# Y8 _6 ^+ \& l3 x
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜- H3 q4 T6 W" U4 c) c
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% N( @0 O9 P3 ?. v$ V7 ?
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绿豆芽! H9 J4 U. H1 g+ h, V- n
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, I3 I) p& _2 W) y9 u: o4 R
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紫菜
9 k2 G( }# }; V! b! j" @( Y 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 l0 t `% n1 ~7 c
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菠菜6 b5 g0 w' a: j% _8 k8 c. L
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 r4 N# U3 ]* H) {5 K
P( c& ^( |; _" ~: k 西芹9 c3 n& [& r2 V- p( ^( J: U6 c
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
' j+ |9 c" O, X( }* F% E0 a 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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