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黄瓜* G. V3 J* s: D- F( D Y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' y& o5 I5 n8 H$ x/ f& W' K
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白萝卜
9 q$ p* c" Y. L$ v 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 \. @7 i, j% [
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韭菜
( r$ L5 _' b+ p6 h& L6 Z; ? 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; u2 s+ ]$ l( y# V T# C3 R
3 q$ Z% c8 T; q; g! l9 ^9 W 西红柿
; M Q% W3 N/ U# [, T 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: v6 u7 B$ J2 ?; |# V' s. Z8 `. |
0 q& `$ h8 w+ ?- q: T6 F& l 椰菜
9 }) P( |+ Y/ X 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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4 E% Y1 u+ E2 z5 y( Y0 g 芦笋7 ]% y6 l+ P; g7 d }' |# _
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- u- m! t4 g+ C' Y& c' t; w
! x$ a; I3 J( q% |0 S" ] 冬瓜1 ]& f7 g+ c) `8 Q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: e4 S+ t6 ]7 n
6 p8 y( z/ ~3 F- `8 O8 z4 ]' i 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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% k6 @8 t& x: @ 竹笋4 D: L& H2 n7 k! |! w+ N! ], Z0 w1 r
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子9 O' A. ~, {" V% B
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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7 \7 @1 d* _1 t- A- r4 S- x 扁豆
Y# N \) W% ]# M" [ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# e# D. v0 S0 t& u# Y, t: `5 D! Q. K( g
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芹菜& x, M9 p, X& c
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
3 y/ }" B9 i# y& G" S2 A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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o1 a8 \/ _- W. i2 T 紫菜
3 R. G% k/ o5 Y& [& [& J6 q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 D; @' ]7 p1 {7 Z* n5 Y1 V& h
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菠菜0 W& I( E6 r- n9 R. d
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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0 z: M* D) D% }2 h3 a 西芹4 c. p6 Q" @3 ~# s7 }
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 o5 S6 }% H% t; g7 K; W7 l
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白菜
! j& @- t' E, S: a$ @ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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